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Cacao al Miele (ricetta)
Dopo una giornata intensa, torno a casa e mi cucino una pentola piena di piselli, con dentro un po' di peperoncino forte e due uova. Però ci vuole il dolce... quando ci vuole ci vuole! La dispensa è semi-vuota, allora, trovandomi con le spalle al muro, metto in pratica la mia geniale inventiva gastronomica. Geniale, perché di solito le cose più semplici sono le migliori. E questa è davvero un'invenzione da condividere!
Cacao al Miele
Voglia di cioccolata?
Prendi due cucchiani belli pieni di cacao amaro, mettili in un bicchiere, aggiungi due cucchiaini di miele, aggiungi un goccio di latte, mescola bene. Ci vuole un po' prima che il cacao ed il resto si trasformino un una crema densa;
a quel punto puoi mangiarla.
Sicuramente meglio della ciocciolata in tavoletta o delle bustine di cioccolata calda, perché priva di additivi.
Farina allo Zucchero
Questa è una variante del Cacao al Miele, tanto che la definirei "Il Cacao al Miele dei Poveri": una volta avevo finito il cacao ed il miele; allora ho mescolato due cucchiaini di farina cruda e due cucchiaini di zucchero, ed un goccio d'acqua (si, avevo finito anche il latte...). Una merendina deliziosa!
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